doc.google

7 Kuliner Pontianak Yang Mampu Menggoyang Lidah

Posted on

SantriGoogle.com – Pontianak, merupakan nama kota yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Kota yang jadi ibu kota Provinsi Kalimantan Barat ini merupakan wilayah yang dilalui oleh garis katulistiwa. Oleh sebabitu, kota ini menjadi tujuan berbagai orang dari berbagai wilayah. Agar perjalanan ke Pontianak menjadi semakin lengkap, jangan lupa untuk mencoba kuliner Pontianak berikut ini.

  1. Bubur Pedas

Bubur khas Pontianak ini merupakan bubur yang sangat unik, karena walau namanya bubur pedas nyatanya rasanya tidak pedas. Pedas yang dimaksud disini ternyata karena ada banyak pelengkap pendamping bubur. Pendamping pendamping itu diantaranya adalah kangkung, cambah, ikan teri, daging ayam, jagung dan kacang panjang.

  1. Kwetiau Apollo

Kuliner Pontianak yang satu ini bisa dibilang cukup tua karena sudah berdiri sejak tahun 1968. Menu di kedai ini beragam, mulai dari nasi goreng hingga chinese food, namun yang jadi andalan adalah kwetiau goreng dan kwetiau siram sapi. Rasanya benar benar khas dengan bumbu cuka ikan, kecap, dan juga sambal.

  1. Burung Punai

Makanan ini diolah dari daging burung punai yang merupakan jenis unggas favorit masyarakat setempat. Biasanya cara memasak burung punai adalah dengan digoreng atau dipanggang. Burung punai disukai karena dagingnya yang empuk dan juga gurih.

  1. Lek Tau Suan

Makanan ini hampir sama dengan bubur kacang hijau, hanya saja biasanya ditambah dengan topping cakue. Selain banyak dijumpai di Pontianak, ternyata makanan ini juga biasa ditemui di China dan Singapura. Anda bisa menemukan makanan ini di Jl. Gajah Mada.

  1. Chai Kue Tian Mei li

Makanan enak yang satu ini masuk dalam kategori kue tepung beras dan biasa dikenal dengan nama kuo tie. Bentuk dari kue ini menyerupai makanan gyoza dari Jepang. Biasanya kue ini tersedia dengan dua macam, yaitu versi kukus dan goreng. Kue ini mempunyai isi bermacam macam, mulai dari bengkoang, kacang, rebung, kucai dan talas.

  1. Bakmie Kepiting

Bakmie yang satu ini memang terbilang unik, karena disajikan dengan menggunakan daging kepiting. Perpaduan mie yang kenyal dan rasa asin serta manis akan menggoyang lidah anda. Jika anda penasaran, silahkan datang saja ke Jl. Budi Karya atau Jl. Nusa Indah.

  1. Sagu Gunting

Kuliner terakhir ini merupakan jenis es dari tepung beras serta kanji yang dipotong tipis sehingga menyerupai mie. Bahan lain yang biasanya ditambahkan adalah ketan hitam, mutiara, kacang merah, dan juga bongko. Dengan terdiri dari banyak bahan membuat es yang satu ii mempunyai rasa yang rame dan juga lezat.

Demikianlah ulasan mengenai kuliner Pontianak yang dapat kami sajikan. Kuliner tersebut hanya sedikit cuplikan dari kayanya serta keunikan bangsa kita. So, jangan ragu lagi untuk datang ke Pontianak dan mencicipi kuliner di atas.

Avatar
Celoteh Santri di dunia Internet, menceritakan seputar apa yang ada dan sering dicari di Google

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *