Santri Google Santri Google situs Celoteh Santri di dunia Internet, menceritakan seputar apa yang ada dan sering dicari di Google

Tips Memasak Bebek Yang Lezat Dan Dagingnya Empuk

Tips Memasak Bebek Yang Lezat Dan Dagingnya Empuk

SantriGoogle.com Bebek merupakan pilihan konsumsi daging unggas selain ayam. Walau demikian, mengolah daging bebek tidak semudah mengolah daging ayam, karena saat salah dalam mengolah dagingnya bisa jadi keras dan alot. Nah, untuk itu kami sajikan beberapa tips memasak bebek yang lezat dan dagingnya empuk.

  1. Tips Mudah Memilih Bebek

Pilihlah bebek segar atau bebek yang tidak terlalu tua maupun terlalu muda. Ciri cirinya adalah kulitnya putih, kakinya bisa ditekuk, tidak amis. Jangan lupa untuk mencabut bersih bulunya, membuang kulit dan pantat bebek yang menimbulkan bau amis. Gosok pula permukaan kulit dengan garam kasar sampai kulit arinya terlepas.

  1. Potong Daging Bebek Sesuai Dengan Kebutuhan

Daging bebek yang sudah benar benar bersih dari bulu maupun kulit arinya, maka anda bisa memotong bebek tersebut. Potonglah daging bebek sesuai dengan kebutuhan anda. Tetapi disarankan agar potongan daging bebek tersebut tidak terlalu besar.

  1. Tips Mencuci Daging Bebek

Cucilah daging bebek dengan cara melumuri daging menggunakan daun pepaya yang sudah diremas remas, lalu diamkan selama beberapa saat. Hal ini bertujuan agar daging menjadi empuk. Selanjutnya bilas daging bebek dengan daging bersih, lalu rendam dalam larutan cuka atau jeruk nipis selama 1 jam untuk menghilangkan bau amis.

  1. Resep Merebus Daging Bebek

Anda bisa merebus daging bebek dengan menggunakan rempah rempah, seperti daun jeruk, lengkuas, serai, kunyit, jahe, dan daun salam. Selain itu bisa juga ditambahkan nanas. Kegiatan ini dilakukan dengan tujuan agar daging bebek tidak amis dan terasa lebih gurih.

  1. Tips Memasak Bebek yang Tepat

Tips memasak bebek yang lezat terakhir adalah anda harus menggunakan resep yang pas dan juga teknik memasak yang tepat. Resep ini bisa anda dapatkan melalui orang orang yang lebih ahli disekitar anda atau bisa juga anda mencarinya di google.  Begitu juga dengan teknik memasak yang tepat, anda bisa menggunakan tips di atas sebagai tambahan pengetahuan untuk membuat olahan bebek yang lezat. Karena jika salah resep dan teknik memasaknya juga salah, dagingnya malah akan terasa aneh dan juga alot, serta berbau amis.

Demikianlah tips memasak bebek yang lezat. Semoga tips diatas bisa membantu anda dalam mengolah daging bebek sampai menjadi makanan yang lezat. Jadi, jangan takut untuk mencoba belajar membuat masakan olahan daging bebek.

Avatar
Santri Google Santri Google situs Celoteh Santri di dunia Internet, menceritakan seputar apa yang ada dan sering dicari di Google

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *